Monchique

Fonte: SAPO Saber, a enciclopédia portuguesa livre.

**Monchique**

Brasão	Bandeira
Baixa de Monchique

Gentílico	Monchiquense
Área	396,15 km²
População	6 441 hab. (2006)
Densidade populacional	18 hab./km²
N.º de freguesias	3
Fundação do município (ou foral)	1773
Região	Algarve
Sub-região	Algarve
Distrito	Faro
Antiga província	Algarve
Orago	Nossa Senhora da Conceição
Feriado municipal	Quinta-feira de Ascensão
Código postal	8550 - Monchique
Endereço dos Paços do Concelho	Travessa da Portela, n.º2
Sítio oficial	geral@cm-monchique.pt
Endereço de correio electrónico	www.cm-monchique.pt
Municípios de Portugal

Monchique é uma vila portuguesa no distrito de Faro, região e subregião do Algarve.

É sede de um município com 396,15 km² de área e 6.441 habitantes (2006))^[1], subdividido em 3 freguesias. O município é limitado a norte pelo município de Odemira, a leste por Silves, a sul por Portimão, a sudoeste por Lagos e a oeste por Aljezur.

O concelho de Monchique foi criado em 1773, por desmembramento do concelho de Silves.

[editar] População do Concelho de Monchique

População do concelho de Monchique (1801 – 2004)
1801	1849	1900	1930	1960	1981	1991	2001	2004	2006
4658	6891	11517	14205	14779	9609	7309	6974	6666	6441

[editar] Freguesias

As freguesias de Monchique são as seguintes:

[editar] História

No centro de duas grandes serras (Fóia e Picota), o concelho de Monchique entra na História com a presença dos romanos nas Caldas de Monchique, atraídos pelo poder curativo das suas águas. Nos séculos seguintes, a serra foi-se povoando lentamente e no século XVI Monchique era já uma povoação suficientemente importante para merecer a visita do rei D. Sebastião, que pretendeu conceder-lhe o estatuto de vila.

A tecelagem da lã e do linho - os sólidos sorrobecos, orianos e estopas dos tempos antigos - entre outras actividades, como as relacionadas com a madeira de castanho, contribuíram para a prosperidade e desenvolvimento de Monchique, de tal forma que em 1773 foi promovida a vila.

As alterações económicas provenientes da industrialização significaram a perda da actividade têxtil e de outras manufacturas. Hoje, Monchique é vila airosa, virada para o turismo, com um artesanato activo e uma economia diversificada.

Possuindo das florestas mais ricas do Algarve, ricas em sobreiros, eucaliptos, castanheiros, entre outros, Monchique tem também como ex-líbris esta mata que dá a conhecer aos seus visitantes através de safaris, parques zoológicos e naturais e expedições pedestres.

[editar] Centro Histórico de Monchique

As casas têm a arquitectura algarvia tradicional nas paredes brancas, nas cantarias, nas manchas de cor das portas e janelas, embora exibam as típicas chaminés de saia, tão diferentes do litoral. O facto de treparem por colinas íngremes, de as ruas estreitas abrirem a cada passo novas perspectivas sobre a serra verdejante, dá-lhes, porém, um certo exotismo, aumentado pela presença de cameleiras e hortênsias, de árvores de fruto, evocadoras de jardins e pomares. Justificação para um prolongado passeio de descoberta de um recanto diferente do Algarve.

Para apreciar bem como Monchique é uma vila linda, importa ir até ao largo de São Sebastião. O casario branco parece descer em degraus pelas encostas da serra, pequeno presépio envolto em verdes, flores e frescura.

[editar] Principais Locais de Interesse

Caldas de Monchique
Serra da Fóia
Serra da Picota
Igreja Matriz de Monchique ou Igreja de Nossa Senhora da Conceição (Monchique)
Igreja de São Sebastião (Monchique)
Igreja da Misericórdia de Monchique
Convento de Nossa Senhora do Desterro
Ermida do Senhor dos Passos
Pelourinho de Monchique
Centro Histórico
Omega Parque
Parque da Mina

[editar] Artesanato

A cestaria e a tecelagem constituem a grande parte do artesanato tradicional de Monchique. Por ser também uma região rica em sobreiros, é possível que hajam igualmente artesãos a trabalhar a cortiça.

[editar] Gastronomia

Monchique é conhecido pela Suinicultura, prova disso são os conhecidos enchidos feitos com carne de porco (molho, morcela de farinha ou farinheira, morcela e chouriça) e presuntos, expostos anualmente na Feira dos Enchidos e na Feira do Presunto, respectivamente.

É também vastamente conhecida a aguardente de medronho produzida nesta região, com marca própria, que atrai gente de toda a parte para a saborear. São também procurados os licores feitos com produtos da região.

No que toca a doçaria regional, Monchique não se deixa ficar para trás, tendo como principal doce típico o Bolo de Tacho.

Alguns pratos típicos de Monchique: